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Stenocereus queretaroensis 'Rojo'

Grand cactus arboricole de 7 m de haut, avec une couronne en forme de candélabre de branches élancées, dentelées et modérément armées, jusqu' à environ 15 cm de diamètre. Les fleurs parfumées s'ouvrent la nuit et sont suivies de fruits ronds, verdâtres à rougeâtres avec une pulpe rouge vif et comestible. Stenocereus queretaroensis est originaire du centre du Mexique où il pousse dans les forêts sèches jusqu' à 1800 m. En culture, il s'adapte bien aux climats tropicaux secs et tempérés chauds. Au Mexique, il est cultivé pour ses fruits savoureux qui impressionnent par leurs couleurs étonnantes et variées.

 
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