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Schisandra chinensis

Five-Flavor Berry

Plante caduque ligneuse et grimpante aux feuilles simples et aux petites fleurs blanches suivies de grappes de fruits rouges comestibles, dont on dit qu’ils sont tout à la fois sucrés, acides, épicés, amers et salés. Schisandra chinensis est originaire de l’extrême est de la Russie jusqu’au nord de la Chine et au centre du Japon. Il est tout spécialement cultivé en Chine pour ses vertus médicinales. Ses fruits entrent également dans la composition de confitures, sirops et divers breuvages.

 
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