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Pandanus conoideus

Red Fruit Screw Pine

Un grand Pandanus ramifié feuillu que l'on trouve dans les secteurs de basse altitude en Nouvelle-Guinée et dans certaines des îles environnantes, où il est populaire en raison de sa grande et mince infrutescence qui peut pousser jusqu'à un mètre de long. De couleur rouge 'pompier' brillant ou parfois jaune, les fruits sont la source d'un produit alimentaire important en Nouvelle-Guinée, et plusieurs cultivars sont connus. Les fruits mûrs sont cuits jusqu'à ce que le péricarpe huileux se sépare des graines. Le produit est égoutté et devient alors une sauce qui est assaisonnée et consommée avec des patates douces et d'autres aliments de base. Outre leur teneur élevée en huile, les fruits sont également très riches en antioxydants et en bêta-carotène, et ils possèdent des propriétés anticancéreuses. Sa valeur est non seulement élevée en tant que ressource alimentaire, mais il est également une plante très décorative. Il est néanmoins peu connu en dehors de son milieu naturel. En culture, il se comporte le mieux dans un environnement tropical humide.

 
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