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Jacaratia mexicana (Maroon)

Mexican Mountain Papaya

Petit arbre à ramifications plutôt éparses, à feuilles caduques sèches, de plus de 10 m de haut, à tronc épais et conique, au tronc pithy et aux grandes feuilles palmées sur de longues tiges. Les arbres femelles produisent des fruits oblongs, angulaires et dentelés, marronâtres, semblables à la papaye, avec une pulpe orange jaunâtre comestible et savoureuse. Jacaratia mexicana est originaire des forêts sèches du sud du Mexique au Nicaragua, à des altitudes faibles et modérées, jusqu' à 1500 m. Bien qu'il soit encore localement commun dans l'habitat, il est presque inconnu en culture. Il sera idéal dans un climat tropical sec ou tempéré chaud.

 
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