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Cocos nucifera Coconut Palm
Probablement le plus connu et le plus populaire des palmiers, le cocotier n'a quasiment pas besoin d'être présenté. Supposément originaire de la région du sud-ouest du Pacifique et de Malaisie, il est bien entendu aujourd'hui cultivé dans tous les pays tropicaux pour son importante valeur agricole et il s'agit du nec plus ultra du palmier pour les zones côtières : aucun autre palmier ne supporte autant le vent et l'air salin, mais il reste essentiellement un plant tropical qui ne survivra pas à un grand froid ou à une fraîcheur prolongée. Les cultivars sont assez nombreux, depuis les formes naines compactes à tiges courtes jusqu'aux variétés très hautes surmontées de couronnes semblant toucher le ciel. La germination des noix non décortiquées est assez facile mais lente. Si vous habitez sous les tropiques, plantez la noix latéralement dans sa position permanente dans le sol de manière à n'en laisser que moins d'une moitié visible. Arrosez bien. Procédez de la même façon pour une plantation en pot, couvrez d'un sac plastique transparent et préservez l'humidité, dans un endroit chaud à l'abri du soleil. Les jeunes cocotiers doivent être placés en plein soleil pour bien se développer dès l'apparition des premières feuilles.
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