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Carica goudotiana

Papayuelo

Arbrisseau ou petit arbre dépassant rarement 5m, avec des branches épaisses et clairsemées, de grandes feuilles palmées et d’assez gros fruits anguleux de couleur jaune à rouge. Il est présent en Colombie, en Équateur et au nord du Pérou, dans les forêts humides bordant les Andes à des altitudes modérées (1000- 2300m). Il est parfois cultivé pour ses fruits comestibles sucrés qui peuvent être consommés frais, en jus ou encore en confitures. Comme par ailleurs les fruits se conservent bien, on les trouve parfois sur les marchés andins. Relativement tolérant à la sécheresse et au froid, Carica goudotiana est plus particulièrement adapté à la culture sous climat tempéré chaud. Nos graines proviennent exclusivement d’arbres produisant des fruits de qualité supérieure.

 
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