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Carica pubesens 'Cobquecura'

Cobquecura Papaya, Hardy Papaya

Bien qu'elle ne soit pas originaire de la région, Carica pubesens a une longue tradition de culture dans la ville de Cobquecura, au centre-sud du Chili. C'est quelque peu surprenant car Cobquecura jouit d'un climat plus frais et plus humide que celui de San Francisco, pas exactement un endroit où l'on soupçonnerait un centre de culture de papaye florissante. La variété délicieuse de Carica pubesens cultivée ici a été transmise de génération en génération et les Cobquecurans sont fiers de cet héritage. C'est probablement la papaye la plus méridionale du monde et elle est célèbre au Chili pour son arôme et son goût particulier, mangée fraîche ou cuite et transformée en confiture, sirop de papaye, produits de boulangerie, cocktails et une infinité de plats sucrés et salés. Carica pubesens'Cobquecura' s'adapterait sans aucun doute parfaitement à la plupart des climats tempérés chauds qui manquent de chaleur ou de froid et nous sommes ravis de vous apporter ce cultivar du Chili exclusivement.

 
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