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Amorphophallus konjac

Konjac Voodoo Lily

Langue du diable, palmier serpent, Konjac, pomme de terre de konnyaku ou igname d'éléphant sont certains des noms populaires donnés à cette aracée originaire des forêts subtropicales de la province chinoise du Yunnan, sans doute en grande partie en raison de son étrange inflorescence odorante, rouge ou d'un curieux violet qui peut pousser jusqu'à pratiquement 2 m de haut à partir de son grand tubercule souterrain avant que les plantes aux feuilles uniques, pennées et caduques n'apparaissent. Même si elle n'est peut-être pas aussi spectaculaire que certaines des plantes tropicales géantes du genre Amorphophallus, cette plante est une alternative facile à entretenir et à cultiver chez soi et prospérera même dans un pot de taille modérée. Le tubercule farineux est populaire dans la cuisine asiatique et possède des propriétés médicinales.

 
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