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Agave valenciana

Giant Mezcal Agave

Cet étonnante Agave solitaire géant forme une rosette de quelques feuilles énormes, qui atteignent plus de 2 m de haut et d’un diamètre d’environ 4 m. Ses énormes feuilles rubanées d’un vert bleuâtre peuvent atteindre 60 cm de large et 2,3 m de long. La spectaculaire inflorescence à fleurs jaunes peut atteindre près de 6 m de haut et a un diamètre allant jusqu’à 35 cm à la base. Agave valenciana a été découverte et décrit il y a seulement quelques années dans un canyon à l’ouest du Jalisco, au Mexique, où il pousse dans les sous-bois des forêts sèches sur un sol rocailleux entre 900 et 1 250 m. Il n’a pas été disponible dans le commerce et à ce jour n’est présent que dans quelques collections d’amateurs. Il est localement utilisé dans la fabrication d’une boisson alcoolisée appelée raicilla ou ximat.

 
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