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Agave salmiana var. ferox

Maguey de Pulque

Un grand et bel agave originaire des états mexicains de Guanajuato, Oaxaca et Puebla et constitué d'une rosette dense et marquée de larges feuilles de couleur vert foncé ou gris-vert. A maturité, les plantes peuvent atteindre trois mètres de haut. Une plante résistante et spectaculaire adaptée aux climats subtropicaux secs qui se développera si elle bénéficie régulièrement d'eau et de fertilisant. Elle peut endurer la sécheresse et de légères gelées. Au Mexique, elle est utilisée comme source première dans le cadre de la production de pulque.

 
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