Solanum sp. (Terong Asam)

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Solanum sp. (Terong Asam)
Terong Asam

Este Solanum, un frutal tropical de la familia de las Solanaceae, es muy popular en Borneo y su fruto puede prepararse de muchas formas diferentes. Cuando se mezcla con leche de coco y se añade al pescado, es simplemente delicioso. Además de los usos culinarios, también es muy ornamental, atractivo y colorido, aunque debe tenerse cuidado con las espinas de las ramas y del tronco. Al madurar, los frutos varían en forma y color, pasando de amarillo a tonos rojos o púrpuras mezclados en el fondo amarillo.

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