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Sabal pumos

Royal Palmetto

Uno de los pocos palmitos que parece preferir altitudes algo más elevadas y que no crece en las llanuras a nivel del mar. En las montañas de las que procede, en México central, se encuentra a alturas de entre 600 y 1300 m (2000 y 4300 pies), donde crece en una zona situada entre bosques de hoja caduca y bosques de robles. Como muchas Sabal, también crece con fuerza en terrenos cultivados, en los que se permite porque sus grandes hojas son útiles para la construcción de techos. Es una especie grande e imponente, con una gran corona de hojas fuertemente costapalmadas, sujeta por un tronco relativamente delgado de 20 m (66 pies) de altura, cubierto por las bases viejas y divididas de las hojas que caen de árboles más jóvenes. Una de las características fácil de identificar de este palmito es el tamaño de sus frutos y semillas, los cuales son considerablemente más grandes que los de cualquier otra especie del género. Los frutos son comestibles con un sabor similar al de los dátiles. El Palmito Real se adapta con facilidad al cultivo y se desenvuelve bien en la mayoría de los climas templados. Soporta la sequía y, a pesar de proceder de las montañas, admite una ubicación en la costa. En términos botánicos, la Sabal pumos tiene numerosas características no especializadas y puede tratarse de un relicto conservado en las colinas de México central desde la última glaciación, cuando el frío obligó a muchas plantas a retroceder en dirección sur hacia los trópicos.

 
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