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Euterpe oleracea (Pará Dwarf)

"Super Berry"

En Brasil, se produce un zumo muy nutritivo, espeso, con mucha pulpa y de color púrpura llamado açaí, como la palmera, a partir de los frutos de dicha especie. Puede utilizarse en mezclas de zumos, batidos de fruta o sodas, o simplemente, entero. El fruto tiene una larga lista de propiedades beneficiosas aunque la más destacable es su alto porcentaje de fibra alimenticia, que alcanza un tercio de su peso y sus propiedades antioxidantes, con posibles efectos anticancerígenos. La Palmera Açaí también produce un corazón de palmera de alta calidad que probablemente es insuperable. Los beneficios de esta variedad particular, muy apreciada en Brasil, son que (1) comienza a dar frutos cuando el tronco tiene una altura de tan sólo 1 m (3 pies), lo cual equivale a 3 años después de ser plantada en un clima tropical, (2) mantiene un tamaño reducido para poder recoger los frutos de forma más sencilla, (3) es una planta muy productiva: se recomiendan 400 plantas por hectárea (2,5 acres) que dan unas 10 toneladas (22000 libras) de frutos al año y (4) produce frutos de una altísima calidad, con hasta un 25% más de pulpa que el açaí habitual.

 
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Las plantas de esta especie ...

... son de un medio valor ornamental
En brooklyn en USA necesitan medios cuidados y crecen normal.
en este momento estamos tratando bajo condiciones de invernadero (greenhouse)pero mi proximo paso es tratar de multiplicar esta especie en la Rep Dominicana
Enviado el 14/09/2008 por omar rivera

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