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Eryngium agavifolium Sea Holly
Una planta roseta arracimada y atractiva natural de Argentina que se parece muchísimo a una bromelia o, tal vez, a una Agave cuando no se encuentra en floración. Sin embargo, esta planta pertenece a la familia de las Apiaceae, de modo que está relacionada con plantas como la zanahoria, el perejil, el eneldo, el apio, etc. Sus hojas correosas y de color verde brillante presentan espinas a lo largo del margen y sus inflorescencias robustas soportan un grupo de flores espinosas y de color verdoso que son perfectas para desecación. Es idónea para los climas templados y se adapta a las zonas USDA de la 5 a la 9. Una gran alternativa a la Agave para los climas fríos y húmedos. |