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Capsicum pubescens (Red Giant)

Tree Chili

Ampliamente distribuido en los Andes, desde Venezuela a Bolivia, donde crece en altitudes mas altas, este “árbol del chile” es uno de los mas raros y únicos tipos de pimienta cultivados y puede alcanzar el tamaño de un pequeño árbol, aunque normalmente toma la forma de una hierba grande o sub-arbusto. Presenta tallos semi-lenosos y hojas pelosas. Sus grandes frutos, rojos son extraordinariamente picantes y se utilizan mucho en la cocina andina. Sus pequeñas semillas son negras.

 
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