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Vangueria apiculata

Mutugundo Fruit

Ein mittelgroßer, trockenkahler Baum, der bis zu 12 m hoch wird und eine köstliche Frucht produziert, die im Geschmack entfernt an Tamarinde erinnert. Während des Reifeprozesses trocknet das säuerliche Fruchtfleisch ein und wird dann frisch gegessen oder zur Herstellung von Erfrischungsgetränken verwendet. Der Baum ist sehr anpassungsfähig: er verträgt Trockenheit, wächst auf einer Vielzahl von Böden und unter tropischen Bedingungen wächst er sogar in unfruchtbarem Gelände.

 
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