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Tulbaghia violacea

Society Garlic

Eine kleine, bis zu 60 cm hohe, mehrjährige Pflanze aus Südafrika, die im Aussehen stark am Lauchgewächse erinnert und auch ebenso verwendet wird. Die graugrünen Blätter sind essbar und verbreiten, wenn man sie zerdrückt, einen starken Knoblauchgeruch. Auch die hübschen, sternförmigen, lavendelfarbigen Blüten finden in der Küche Verwendung. T. violacea kann im Freiland oder auch im Topf kultiviert werden. Sie verträgt Hitze und Trockenheit, gedeiht jedoch in milderen Regionen; möchte jedoch an einem vollsonnigen Standort mit gut drainiertem Boden stehen.

 
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