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Solanum ferox

Terong Bulu

Diese Frucht aus der Familie der Nachtschattengewächse, wird in Borneo vielfältig genutzt, am häufigsten jedoch als Gewürz für Sambal, einem köstlichen, traditionellen Gericht. Sie hat einen angenehm sauren Geschmack, der hervorragend zu Fisch passt. Die reifen Früchte sind behaart und habe eine wunderschöne, gelborange Farbe. Die Haut kann man problemlos abziehen, wenn man die Frucht in heißem Wasser einweicht. Eine schnell wachsende Pflanze, die sich vielen heißen, tropischen Regionen anpasst.

 
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