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Prosopis pallida

American Carob

Ein Strauch oder mittelgroßer, Laub abwerfender, dorniger Baum mit fein gefiedertem Laub und gelblich-weißen, flaschenbürstenartigen Blüten, der in den trockenen Regionen entlang der Pazifikküste in Kolumbien, Ecuador und Peru beheimatet ist. Er verträgt auch große Trockenheit und wird in warm-gemäßigten und tropischen Regionen vor allem als Schattenbaum, Viehfutter und als Feuerholz angepflanzt. Die süßen Samenschoten können zu Mehl vermahlen oder zu einem alkoholischen Getränk vergoren werden.

 
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