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Geoffroea decorticans

Chañar, Chilean Green Wood

Ein kleiner, aufrechter Baum aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae), der im Winter und bei Trockenheit sein Laub abwirft und in den Dornwäldern des südlichen Südamerika beheimatet ist. Die gefiederten Blätter sind bläulich-grün und die sich abschälende Rinde des Stammes wunderschön grün-braun gefleckt. Bevor die Blätter erscheinen bildet der Baum eine Unmenge von kleinen, gelben Blüten. Die bräunlich-orangen, pflaumengroßen Früchte sind essbar; aus ihnen wird oft ein sehr süßer, klebriger Sirup hergestellt, der als Süßmittel verwendet wird. Die Pflanze ist einfach aus den essbaren Samen zu ziehen und fängt nach 5 – 6 Jahren an, Früchte zu tragen. Am besten gedeiht sie in Regionen mit trockenem, warm-gemäßigten oder Wüstenklima.

 
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