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Byrsonima crassifolia

Golden Spoon, Nance

Ein schöner, aber langsam wachsender, bis zu 10 m hoher Strauch oder kleiner Baum, der von Mexiko über die Karibik bis nach Brasilien und Peru weit verbreitet ist. Er wächst dort in offenen Kiefernwäldern, Dickichten und Savannen, gewöhnlich in Höhen unter 1000 m. Er bildet eine rundliche, lichte Krone mit eiförmigen bis elliptischen Blättern, die Saponine enthalten und sehr toxisch sein können. Die gelben Blüten verfärben sich langsam rötlich-orange, bevor sich dünnschalige, gelblich-orange Früchte bilden. Diese riechen stark und haben weißliches, öliges, saftiges Fruchtfleisch, das roh gegessen werden kann oder zu Marmeladen oder einem erfrischenden Getränk verarbeitet werden können, das lokal unter dem Namen „chicha“ bekannt ist. Ein vielfältig zu verwendender, trockenheitsresistenter Obstbaum für tropische und warm-gemäßigte Regionen.

 
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